Wat je moet weten over schadelijke E-nummers – en hoe je jezelf kunt beschermen
Weet je eigenlijk wat er allemaal in je eten zit? Tegenwoordig zit er in veel voedsel van alles en nog wat, waaronder die bekende E-nummers. Dat zijn toevoegingen zoals kleurstoffen, smaakversterkers en conserveringsmiddelen. Niet alle E-nummers zijn slecht hoor, sommige komen zelfs gewoon uit de natuur. Maar er zijn er ook een paar die mogelijk niet zo goed voor je zijn. Het is slim om even die etiketten te checken en een beetje uit te zoeken wat die E-nummers nou eigenlijk doen. Door te kiezen voor minder bewerkt en wat meer natuurlijke producten, zit je sowieso beter en weet je ook gewoon wat je naar binnen werkt.